I dag skriver Tage Gripenstam, Catrin Mattsson och Bosse Andersson, tre av Centerpartiets kandidater till landstingsvalet 2010 på Svenska Dagbladets Brännpunkt, om Centerpartiets idéer för bättre måltider i sjukvården.
Centerpartiet kommer att gå till val på att alla akutsjukhus ska ha egna kök som lagar god och näringsrik mat. Systemet med ett centralkök som kör ut mat för uppvärmning i plastlådor är en återvändsgränd som vare sig uppskattas av patienter eller medborgare, och bör avskaffas när nuvarande avtal löper ut.
Arbetet med att renovera och rusta upp sjukhusköken behöver därför påbörjas redan i början av nästa mandatperiod. Det behövs också högre målsättningar om mer ekologiskt producerad mat. Centerpartiets mål är att om fem år hälften av maten som serveras i landstinget närtillagad, fri från onödiga tillsatser och baserad på ekologiska råvaror fria från bekämpningsmedel.
Läs hela artikeln på SvD Brännpunkt.
Administrator
Karin Ernlund
ebba.krumlinde